Beschreibung
Produktbeschreibung
Besonderheit: Während für die typischen Merkmale von einem Ei bis vor Kurzem auf diverse Hilfsmittel zurückgegriffen werden musste, vereint MyEy das gesamte Spektrum an Funktionalität. Vieles wird einfach als “Ei-Ersatz” bezeichnet, MyEy kombiniert eine feine Textur und Flexibilität in der Krume durch emulgierende und beständige Bindeeigenschaften, erwartungsgemäß aber auch eine Duftnote nach Eiern, einen harmonischen Geschmack und, wie von einem echten Ei-Ersatz zu erwarten ist, eine natürliche, volle Aufschlagfähigkeit. Ernährungsinformationen: Geeignet für Veganer und Vegetarier, für Kosher-und Halal-Ernährung geeignet, GVO-frei, hergestellt ohne Einsatz von Gentechnik.Gebinde: MyEy für den privaten Küchengebrauch in der handlichen 200g Dose, wie auch im 1000g Großgebinde für Weiterverarbeiter. Rezepte: Über 150 Rezepte auf der MyEy Homepage. Sonstiges: Cholesterinfrei und frei von tierischen Fetten.
Inhaltsstoffe / Zutaten
BIO-Maisstärke, pflanzliche Eiweißquellen (Kartoffeleiweiß, Erbseneiweiß, LUPINENMEHL), BIO-Maltodextrin, Steinsalz, BIO-Gelbwurzpulver, Schwarzsalz, Geliermittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl), BIO-weißer Pfeffer gemahlen. 75,6% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft.
VOLL AUFSCHLAGBAR – mit hochwertigen pflanzlichen Proteinen für ein kräftiges Aufschlagvolumen. Einfach und rasch anwendbar durch die MyEy Zauberformel (1+5 = Ey). Für die zeitgemäße pflanzliche Küche, monatelang haltbar und immer frisch.
VEGAN-ZERTIFIZIERT – ohne Milch, Ei, Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Soja, Farbstoffe, Aromen oder Gluten hergestellt. Ein Qualitätsprodukt aus dem MyEy Sortiment: Ei-Ersatz: VollEy, Eiweiß-Ersatz: EyWeiß, Eidotter-Ersatz: EyGelb.
BIO-ZERTIFIZIERT – mind. 75% BIO-Anteil. The real egg replacer. Made in Austria. Mit hochwertigen Zutaten aus der regionalen Landwirtschaft. Erhältlich in der 200g Dose oder in der 1000g Großpackung.
UNIVERSELL – geeignet zum Binden, Auflockern und Anreichern von Speisen. Beilagen (Spätzle, Nudeln), Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts ohne Ei (Mousse au chocolat, Pfannkuchen). Vegan Backen, Hühnereier ersetzen durch Pflanzen-Ei.
MEHRFACH AUSGEZEICHNET – Durch die Kombination aller Eimerkmale wurde MyEy, der Eiersatz, wegen seiner funktionellen Einzigartigkeit und besonderer Nachhaltigkeit mit dem peta progress award ausgezeichnet.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.