Beschreibung
Deutsche Speisekartoffeln Alexandra -vormals Linda-, ungeschält unbehandelt und ungewaschen Herkunft: Deutschland Speisekartoffeln aus der Lüneburger Heide (Heidekartoffeln) aus kontrolliert integriertem Anbau lagerfähige Premiumqualität direkt vom Erzeuger (Erzeugerabfüllung) Spitzensortierung Versand nur in frostfreier Zeit möglich Handelsklasse EXTRA gemäß Berliner-Vereinbarungen Lüneburger Heidekartoffeln haben immer eine helle, glatte Schale mit flachen Augen und gelbes Fleisch. Sie haben bei Verbrauchern eine überregionale Bedeutung als schmackhafte regionale Spezialität und sind sehr gut lagerfähig. Rund 40 Prozent aller deutschen Kartoffeln kommen aus der Lüneburger Heide. Ab August bis in den Herbst hinein findet die Kartoffelernte der überaus aromatischen Heidekartoffeln statt und weckt Vorfreude auf delikaten Kartoffelgenuss. Die mittelfrühe, langovale und vorwiegend festkochende Speisekartoffel Alexandra ist gut lagerfähig. Sie ist gekennzeichnet durch eine gelbe, reine Fleischfarbe und ihren cremig-aromatischen Geschmack. Deshalb wird sie gerne für Gratins, als Salz-, Brat- oder Pellkartoffel verwendet. Kocheigenschaft: vorwiegend festkochend (hervorragend geeignet für Salz-, Pell-, Brat-, Ofen-, Back-und Gratinkartoffeln). Die Lagerung erfolgt idealerweise bei 4-8°C bei guter Belüftung (in Kartoffelkisten oder auf Roste) in dunkler Umgebung und nicht zusammen mit Äpfeln. Lieferzeitraum: September bis Mai (nur wenn frostfreie Zustellung möglich ist) weitere Produktinformationen: Marke: Heidekartoffel Lagerung: 4-8°C Packungsgröße: 12,5kg und 25kg-Säcke Knolle: länglich oval Schale: gelb Fleisch: sehr gelbfleischig Größe: mittel (Ø 32-55mm) Zustand: frisch Kocheigenschaft: festkochend Herkunftsland: Deutschland
unbehandelt und ungewaschen
Speisekartoffeln (Heidekartoffeln) aus der Lüneburger Heide aus kontrolliert integriertem Anbau
lagerfähige Premiumqualität direkt vom Erzeugerhof „Hof Lüdemann“
Spitzensortierung – Qualitätsstufe (Handelsklasse) EXTRA gemäß Berliner-Vereinbarungen
Versand nur in frostfreier Zeit möglich
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