Beschreibung
Produktbeschreibung
In wenigen Minuten ein leckeres, vegetarisches oder veganes Gericht zaubern – mit dem Knorr Reis Gericht Indisch mit Linsen & Gerste ist das kein Problem.
Frisch dazu:
150 g Frühlingszwiebeln
1 Karotte
150 g Joghurt oder Joghurt-Alternative (3,5 % Fett)
Zubereitung:
Karotten schälen und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
In einem Topf Öl erhitzen und Karotten und Zwiebeln anbraten. Wenn die Zwiebeln hellbraun werden, den Inhalt des Beutels hinzufügen.
Alles mit 250ml kochendem Wasser übergießen, ca. 10-15 Minuten garen lassen, bis die Körner weich sind und das Wasser verdunstet ist. Dann den Joghurt hinzufügen und alles gut vermischen.
Da es aus 100% natürlichen Zutaten besteht, enthält es keine künstlichen Geschmacksverstärker oder Farbstoffe. Die braucht es auch gar nicht – denn das Gericht schmeckt von Natur aus gut. So kann man sich ganz leicht ein ausgewogenes, schmackhaftes und sogar noch umweltverträgliches Gericht zubereiten.
Denn viele Menschen fragen sich heutzutage: Welche Ernährungsweise ist lecker und gesund für mich – und gleichzeit gut für die Umwelt? Diese Frage will Knorr jetzt zusammen mit dem WWF beantworten: In einer Kooperation wurde gemeinsam der Future 50 Foods Plan vorgestellt. Darin sind 50 pflanzliche Lebensmittel enthalten, die für die Ernährung der Zukunft stehen.
Bei diesen 50 Lebensmitteln handelt es sich um eine Kombination aus bekannten, leider aber auch selten verwendeten Produkten, wie Linsen, Wildreis und Grünkohl, und weniger bekannten Lebensmitteln wie Hirse, Kürbisblüten und Luzerne. Ausgewählt wurden diese aufgrund ihrer Nährwerte, ihrer relativen Umweltauswirkungen und ihres Geschmacks. Für jede Region, zum Beispiel Deutschland, Österreich und die Schweiz, wurde zudem eine eigene Auswahl getroffen, die auf die jeweilige lokale Verfügbarkeit und Akzeptanz abgestimmt ist.
Der Future 50 Foods-Bericht legt seinen Fokus auf drei Veränderungen, die große Wirkung zeigen können, sowohl für die Gesundheit als auch die Umwelt:
1) Eine größere Vielfalt und mehr Gemüse auf dem Speiseplan
2) Pflanzliche Proteinquellen anstelle von Fleisch, Geflügel, Milchprodukten und Fisch
3) Mehr Abwechslung bei der Kohlenhydrataufnahme
Der Future 50 Foods-Bericht soll zur Veränderung des Ernährungsverhaltens anregen, indem er zeigt, dass eine vielseitige Ernährung leicht umsetzbar und zugleich lecker ist.
Über 90 Prozent der Zutaten kommen heute schon aus nachhaltigem Anbau. Denn wir bei Knorr glauben, dass die Verwendung nachhaltig angebauter und beschaffter Zutaten einen großen Unterschied für den Geschmack unserer Produkte, das Wohlbefinden der Landwirte und die Zukunft des Planeten macht.
So kann man mit Knorr nicht nur neue, inspirierende Gerichte entdecken – sondern auch etwas für den Planeten tun. Knorr – Geschmack mit gutem Gefühl. Wir wünschen guten Appetit ohne Gewissensbisse: mit dem Knorr Reis Gericht Indisch mit Linsen & Gerste.
Gebrauchsanweisung
Frisch dazu geben: 150 g Frühlingszwiebeln, 200 g Karotten und 150 g Joghurt naturell (3,5% Fett) Zubereitung: 1.) Gemüse putzen. Karotten raspeln und Zwiebeln fein schneiden. 2.) Gemüse in 3 EL heißem Olivenöl goldbraun anbraten, 300 ml Wasser zugeben, aufkochen und Packungsinhalt unterrühren. Ca. 15 Minuten kochen lassen, bis die Körner weich sind und die gewünschte Sämigkeit erreicht ist. 3.) Joghurt zugeben und gut vermischen. Tipp: Nach Belieben mit gehacktem Koriander garnieren und mit blanchierten grünen Bohnen ergänzen.
Das Knorr Reisgericht Indisch mit Linsen & Gerste ist die ideale Basis für eine leckere & ausgewogene Mahlzeit
Einfach etwas frisches Gemüse dazugeben – schon erhält man innerhalb von 15 Minuten ein leckeres, vegetarisches Reis Gericht
Aus 100% natürlichen Zutaten hergestellt, ohne künstliche Geschmacksverstärker, ohne Farbstoffe und ohne Hefeextrakt
Enthält Linsen & Gerste
Ergibt 2 Portionen
Für die vegane und vegetarische Küche geeignet
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