Beschreibung
WARUM KONJAK: Sie möchten auf ihre Figur achten und trotzdem nicht verzichten? Für alle, die sich eine schlanke Linie wünschen, aber trotzdem gerne Reis essen, hat nu3 Konjak Reis aus Konjakmehl entwickelt. Hier landen nur 7 kcal pro Portion auf ihrem Teller.
REIS VS KONJAK: Der nu3 Konjak Reis besteht aus Glucomannan. Das ist ein löslicher Ballaststoff (Polysaccharid) aus dem Mehl der japanischen Konjakwurzel. nu3 hat daraus einen cleveren Reis entwickelt, der 90 % weniger Kohlenhydrate als herkömmlicher Reis hat!
GERICHTE: Probiere nu3 Konjak Reis mit Zitronengras und etwas Ingwer. Variante zwei mit einer Salsa aus Tomate und Chili oder ganz besonders im Trend: Selbst gemachtes Konjak Sushi.
HERSTELLUNG: Für den Shiratakireis wird das Mehl mit Wasser gebunden und in Form gebracht. Der Reis hat eine gelartige, feste Konsistenz und kommt in einer Wasserlösung abgepackt zu ihnen, sodass er direkt verarbeitet werden kann.
WISSENSWERT: Beim Öffnen des Reises riecht es etwas ungewöhnlich. Das ist der typische Geruch von Glucomannan und daher ganz normal. Einfach unter fließendem Wasser gut abspülen und schon verfliegt der Geruch.
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